Farmářský koncept
NADIVOKO Pop-up
České suroviny. Odvážné kombinace. Poctivé řemeslo.
Kdy a kde
9.–14. června 2026
Šest dní v Pavilonu Bohemia na Výstavišti Praha-Holešovice. Bez rezervace – stačí přijít.
Pavilon Bohemia
Bubeneč 391, 170 00 Praha 7 · Výstaviště Praha – Holešovice
Otevírací doba
Z kuchyně
Co se děje na talíři
České suroviny, odvážné kombinace a spousta práce rukama. Sezónně, barevně, bez kompromisů.
O konceptu
Víme, odkud jídlo přichází.
Víme, proč na tom záleží.
NADIVOKO je farmářský pop-up. Šest dní v Pavilonu Bohemia na Výstavišti. Kvasové langoše, křupavé banh xeo, domácí fermentace a sezónní suroviny od konkrétních českých farmářů.
Spojili jsme kulinářskou kreativitu Chili Ta s řemeslem IN CATERING. Žádné napodobování trendů – vlastní cesta, kde se česká krajina potkává s vietnamskými kořeny.
Farmářské suroviny
Víme, kdo pěstuje každou mrkev. Žádný velkoobchod.
Fermentujeme a kvasíme
Kimchi, kvasy, nakládané ovoce. Věci, které nelze uspěchat.
Česko potkává Vietnam
Kvasové langoše vedle křupavého banh xeo. Kimchi vedle chleba.
Zero waste
Nať se stane pestem, starý chléb dezertem. Nic nepřijde nazmar.
Kdo za tím stojí
Chili Ta | IN CATERING
Chili Ta – kulinářská tvůrkyně s vietnamskými kořeny. Autorka každého receptu, každé kombinace a každé fermentace v konceptu NADIVOKO.
IN CATERING – 30 let zkušeností a přes 15 000 akcí. Kuchyně a tým, které kreativní vizi promění v bezchybnou hostinu.
Chili Ta tvoří recepty. My je proměníme v zážitek.
